Opis proizvoda
Komercijalna oprema za dimljenje mesa razumno je poboljšana, što je usavršilo brzinu zagrijavanja i učinak dimljenja. Međusloj okvira glavnog stroja ispunjen je uvezenim poliuretanskim pjenastim materijalom otpornim na visoke temperature koji može jamčiti dobro očuvanje topline, nepropusnost zraka, uštedu energije i visoku učinkovitost.
Komercijalna oprema za dimljenje mesa integrira funkcije kao što su kuhanje, pečenje, sušenje, dimljenje i bojanje, prvenstveno se koristi za obradu dimljenog mesa i ribljih proizvoda. Dimnjačka peć omogućava mehanizaciju, elektrifikaciju i kontinuiranu proizvodnju, čime se značajno povećava učinkovitost proizvodnje. Njegov proces je jednostavan, rad zgodan i zahtijeva manje vremena i rada. Osim toga, smanjuje onečišćenje okoliša, sprječava koroziju proizvoda, čuva svježinu i produljuje rok trajanja.
Specifikacija
|
Model
|
Snaga (KW)
|
||
|
Parno grijanje
|
Grijanje na struju
|
Hladno pušenje
|
|
|
SL100
|
6
|
18
|
7.12
|
|
SL150
|
6
|
24
|
7.82
|
|
SL200
|
6
|
24
|
8.07
|
|
SL250
|
8
|
27
|
8.07
|
|
SL500
|
12
|
48
|
10.57
|
|
SL750
|
13.87
|
40.87
|
13.87
|
|
SL1000
|
20
|
90
|
21.87
|
Primjena
1. komercijalna oprema za dimljenje mesa široko se koristi za proces dimljenja mesne hrane, ribljih proizvoda, proizvoda od soje, peradi i jaja.
2. komercijalna oprema za dimljenje mesa prikladna je za sve vrste kobasica, sve vrste šunke, kobasice, pečenu piletinu, pečenu patku, roštilj i druge kineske i zapadnjačke mesne proizvode.
3 Komercijalna oprema za dimljenje mesa također je prikladna za sve vrste mesa za ručak, riblje filete na žaru, dimljeni tofu, betel orah, itd., kao i kuhanje raznih tjestenina.
Karakteristike
1. Zamijenjena tradicionalna metoda dimljenja u peći, dimljena dobra boja, bolji okus, poboljšava okus hrane i elastičnost.
2. Osiguranje kvalitete, praktičan rad, ušteda rada radnika, poboljšanje radne učinkovitosti.
3. Jedinica generatora dima pomoću dima drvenog zrna, dim je stabilan, brzo se boji i ulazi u tijelo dimne kutije čisto i zdravo.
4. Stroj za dim ima posebne sustave za kontrolu temperature, vlažnosti i vremena. Dostupni su PLC ili normalna električna kontrola i jednostruka ili dvostruka vrata.
5. Korisnici mogu odabrati odgovarajući procesni postupak fleksibilno prema različitim zahtjevima tehnologije obrade proizvoda, ostvariti automatsku kontrolu i postići svrhu stvrdnjavanja i sterilizacije.
Popularni tagovi: komercijalna oprema za dimljenje mesa, proizvođači, dobavljači komercijalne opreme za dimljenje mesa u Kini
