Opis proizvoda
Funkcija komercijalne opreme za blanširanje je uklanjanje mirisa i štetnih tvari iz hrane. Blanširanje je posebno važno za namirnice poput špinata, koji sadrži oksalnu kiselinu. Ne blanširanje špinata može dovesti do prekomjernog unosa oksalne kiseline, što može imati negativne učinke na tijelo, poput poticanja stvaranja bubrežnih kamenaca. Stoga blanširanje igra ključnu ulogu u osiguravanju sigurnosti i kvalitete hrane, osobito u uvjetima komercijalne obrade hrane.
Parametri proizvoda
|
Vrijeme blanširanja |
40 sekundi-10 minuta |
|
Ukupne dimenzije |
7335×1550×1750 |
|
Motor |
1,5 Kw |
|
Vodena pumpa |
2,2 Kw |
|
Kapacitet |
2000-6000kg/h |
|
Visina od otvora za pražnjenje do tla |
1170 Korisnici mogu prilagoditi prema svojim potrebama |
|
Visina od ulaza hrane do tla |
1170 Korisnici ga mogu prilagoditi prema potrebi |
Prikaz proizvoda
Princip rada kontinuiranog stroja za prethodno kuhanje povrća uključuje nekoliko ključnih koraka:
Transport materijala:Povrće i drugi materijali transportiraju se do ulaza u stroj preko pokretne trake.
Proces grijanja:Nakon što uđe u stroj za prethodno kuhanje za blanširanje, para se kroz cjevovod uvodi u plašt između unutarnjeg i vanjskog cilindra. Ova para zagrijava unutarnji cilindar i unutrašnjost stroja za prethodno kuhanje, učinkovito zagrijavajući povrće i materijale. Pokretna traka kontinuirano tjera materijale naprijed dok se zagrijavaju.
Kontrola temperature i vremena:Materijali se zagrijavaju dok ne postignu potrebnu temperaturu i vrijeme određeno procesom.
Pražnjenje i hlađenje:Nakon postizanja željenog stanja, materijali se ispuštaju iz stroja kroz otvor za pražnjenje. Zatim se prenose u rashladni stroj na daljnju obradu i hlađenje.
Primjena proizvoda:
Stroj za kontinuirano prethodno kuhanje povrća prikladan je za prethodno kuhanje i blanširanje raznih vrsta povrća, uključujući korjenasto povrće (mrkva, cikla, korabica), stabljikasto povrće (bambusove mladice, gorušica, kupus, lotosov korijen, taro, gljive), lisnato povrće (zelje, kineski kupus, zelena salata), povrće cvjetača (cvjetača, zelje) i drugo.
Ovaj stroj, kada se koristi zajedno sa strojem za hlađenje, čini integriranu liniju za prethodno kuhanje, blanširanje i hlađenje povrća. To je neophodna i idealna oprema za duboku preradu povrća, osiguravajući kvalitetu i učinkovitost u operacijama prerade hrane.
Naša tvrtka
Popularni tagovi: komercijalna oprema za blanširanje, Kina proizvođači komercijalne opreme za blanširanje, dobavljači, Stroj za čišćenje spiralne četke za krumpir, Perilica za pranje rublja, Stroj za sušenje povrća, Perilica rublja biljnog mjehurića, Stroj za preradu povrća, Vortex perilica rublja
