Stroj za retorte s vodenom kupkom za hranu

 

 

Dvoslojna retorta za hranu i vodenu kupku vrlo je korisna za sterilizaciju hrane osjetljive na toplinu. Za hranu velikih pakiranja, brzina prodiranja topline je velika, što može osigurati dobar učinak sterilizacije. Sterilizator koristi paru određenog tlaka kao izvor topline, a ima karakteristike velike površine grijanja, visoke toplinske učinkovitosti, ravnomjernog zagrijavanja, kratkog vremena vrenja tekućine i jednostavne kontrole temperature zagrijavanja.

 

Model	TZ1000
Unutarnji promjer/duljina/volumen	1200mm /3600 mm /4,6m3
Pritisak	0.35 Mpa
Maksimalni radni tlak	0.3Mpa
Maksimalna radna temperatura	145 stupnjeva
Model kotla/min. tlak	Veći ili jednak 1,5T/4kg
Ukupna snaga	12 KW
Napon	380V
Veličina ploče za sterilizaciju	Prilagođeno
Materijal posude	06Cr19Ni10
Debljina posude	5 mm
Zahtjev za kvalitetu vode	To je voda iz slavine sa sadržajem kloridnih iona ne većim od 25 mg/L

 

 

Voda za sterilizaciju prvo se prethodno zagrije na zadanu temperaturu u gornjem spremniku stroja za retortu s vodenom kupkom za hranu. Temperatura sterilizacije ima visoku početnu točku, što može učinkovito skratiti vrijeme sterilizacije, posebno za vruće pakirane namirnice, koje mogu u najvećoj mjeri zadržati izvorni okus, boju i nutritivnu vrijednost hrane. Nakon završetka sterilizacije, voda za sterilizaciju može se reciklirati u gornji spremnik za sterilizaciju sljedeće serije hrane, štedeći energiju i skraćujući ciklus sterilizacije.

 

1. Stroj za retortu s vodenom kupkom za hranu usvaja njemački Siemensov sustav upravljanja hardverom i softverom, oprema radi sigurno, stabilno i pouzdano.
2. Unaprijed postavite parametre procesa sterilizacije i možete stvarati, uređivati ​​i spremati više formula procesa sterilizacije. U skladu s različitim namirnicama, odgovarajuća procesna formula može se izravno pozvati sa zaslona osjetljivog na dodir, čime se štedi vrijeme, štedi radna snaga i potrošnja materijala te smanjuju troškovi proizvodnje.
3. Razumni unutarnji dizajn cjevovoda i postupci sterilizacije mogu osigurati jednoliku raspodjelu topline, brz prodor topline i kratak ciklus sterilizacije.
4. Voda za sterilizaciju i voda za hlađenje mogu se reciklirati kako bi se smanjila potrošnja energije i uštedjeli troškovi proizvodnje.
5. Stroj za retortu s vodenom kupkom za hranu može se opremiti funkcijom sterilizacije vrijednosti F kako bi se poboljšala točnost sterilizacije i osigurao dosljedan učinak sterilizacije svake serije sterilizirane hrane.
6. Može se opremiti rekorderom za sterilizaciju za točno bilježenje temperature i tlaka sterilizacije u stvarnom vremenu, što je zgodno za upravljanje proizvodnjom i znanstvenu analizu podataka.

Popularni tagovi: stroj za retorte s vodenom kupkom za hranu, proizvođači i dobavljači strojeva za retorte s vodenom kupkom za hranu