Opis proizvoda
Industrijski vakuumski tumbler je stroj koji koristi princip fizičkog udara u stanju vakuuma kako bi se komadi mesa ili mesni nadjevi okretali gore-dolje u bubnju, čime se postiže učinak kiseljenja. Meso u potpunosti apsorbira otopinu za salamurenje, čime se poboljšava njegovo prianjanje i zadržavanje vode te poboljšava elastičnost i prinos proizvoda. Ova vakuumska posuda za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika, s kružnom glavom, razumnom strukturom, velikim prostorom za kotrljanje, stabilnim radom, niskom razinom buke, pouzdanim radom i jednostavnim rukovanjem. Oprema za vakuumsku posudu za kuhanje ima visoku učinkovitost korištenja. Lučni dizajn lopatica osigurava ravnomjernu raspodjelu marinade, ne oštećuje površinu proizvoda i poboljšava mekoću i izgled proizvoda.
Primjena proizvoda
Industrijska vakuumska posuda za kuhanje pogodna je za obradu mesnih proizvoda kao što su šunka, kobasice, govedina i ovčetina. Kroz valjanje, marinada se može apsorbirati, uz jaku snagu vezanja mesa, jaku nosivost poprečnog presjeka, dobro zadržavanje vode, svježiji i nježniji okus te prirodnu i lijepu boju, što može uvelike poboljšati prinos i povećati visoku kvalitetu mesnih proizvoda. Prikladno i za ribu, meso, perad, plodove mora Flammulina velutipes, ukiseljeno povrće i druge proizvode.
Parametri proizvoda
|
Model |
volumen |
kapacitet |
vlast |
Brzina rotacije |
Dimenzija |
|
SL-50 |
50L |
25 kg po šarži |
1KW |
13 o/min |
835X535X980 mm |
|
SL-100 |
100L |
50 kg po šarži |
1,5 KW |
13 o/min |
980X630X1060 mm |
|
SL200 |
200L |
100 kg po šarži |
1,5 KW |
8 o/min |
1350x830x1350 mm |
|
SL-300 |
300L |
150 kg po šarži |
2.25KW |
8 o/min |
1400x930x1350 mm |
|
sL-500 |
500L |
250 kg po šarži |
2.25KW |
8 o/min |
1420x1025x1450 mm |
|
SL-600 |
600L |
300 kg po šarži |
2.95KW |
8 o/min |
1570x1025x1450 mm |
|
SL-800 |
800L |
400 kg po šarži |
2.95KW |
6 o/min |
1780x1130x1550 mm |
|
SL-1000 |
1000L |
500 kg po šarži |
3,7KW |
8 o/min |
1865X1305X1715 mm |
|
SL-1200 |
1200L |
500-800kg po šarži |
4,5 KW |
8 o/min |
2265X1420X1805 mm |
|
SL-1700 |
1700L |
1000kg/serija |
3,7KW |
2-12o/min |
2900X1380X2100 mm |
|
SL-2500 |
2500 L |
1500kg/serija |
5.2KW |
2-12o/min |
3270X1640X2240 mm |
|
SL-3500 |
3500L |
2000kg/serija |
7KW |
2-12o/min |
3760X1760X2210 mm |
|
Model |
Kapacitet (KG) |
Brzina prevrtanja (RPM) |
Snaga (KW) |
Dimenzija (MM) |
Vakuum |
|
|
SL50 |
20 |
6-11 |
1.1 |
840*500*1230 |
0.04-0.08 |
|
|
SL100 |
50 |
6-11 |
1.3 |
1300*860*940 |
0.04-0.08 |
|
|
SL300 |
150 |
6-11 |
2.25 |
1420*920*1450 |
0.04-0.08 |
|
|
SL500 |
250 |
6-11 |
3 |
1780*1020*1550 |
0.04-0.08 |
|
|
SL600 |
300 |
6-11 |
3 |
1980*1020*1550 |
0.04-0.08 |
|
|
SL800 |
500 |
6-11 |
3.75 |
2000*1230*1800 |
0.04-0.08 |
|
|
SL1000 |
600 |
6-11 |
4.75 |
2140*1330*1900 |
0.04-0.08 |
|
|
SL1200 |
700 |
6-11 |
5 |
2350*1330*1900 |
0.04-0.08 |
|
|
SL1500 |
1000 |
6-11 |
5 |
2400*1440*2100 |
0.04-0.08 |
|
Opis proizvoda
Popularni tagovi: industrijske vakuumske čaše, Kina proizvođači, dobavljači industrijskih vakuumskih čaša
