Komercijalna friteza za čips

Komercijalna friteza za čips dizajnirana je za blanširanje i lagano prženje delikatnih proizvoda kao što su voće, korjenasto povrće, mrkva, šparoge, gljive i kriške voća. Služi kao bitan dio opreme u pret-fazi obrade za primjene poput brzog smrzavanja, dehidracije i-sušenja smrzavanjem, pomažući u održavanju teksture, boje i kvalitete proizvoda.

model	dimenzija (mm)	kapacitet (L)	snaga (KW)	PRILAGODLJIV
SL-500	500*500	50	6
SL-1000	1000*500	100	12
SL-1500	1500*500	150	18
SL-2000	2500*500	200	24

Trakasti{0}}stroj za blanširanje parom integrira blanširanje i hlađenje u jednu jedinicu i opremljen je jedinstvenim generatorom pregrijane pare, čime se eliminira potreba za tradicionalnim kotlom. Radi bez pritiska, osiguravajući siguran i pouzdan rad.

Ovaj sustav pruža brzu deaktivaciju enzima, učinkovito očuvanje boje, pravovremenu dehidraciju i učinkovito hlađenje-pomažući voću i povrću da zadrže svoj prirodan, živahan izgled. Brzim zaustavljanjem aktivnosti enzima, stroj čuva svježinu, uklanja mirise sirovog povrća, pojačava aromu, omekšava stanična tkiva i poboljšava isparavanje vlage.

Ovi procesi stvaraju idealne uvjete za naknadne korake sušenja i dehidracije, osiguravajući višu-kvalitetu konačnog proizvoda.

1. Friteza je dostupna u modelima s jednim, dvostrukim i tro-spremnikom, a svaki se nudi u više veličina kako bi zadovoljio različite proizvodne potrebe.

2. Koristi sustav miješanja ulja i vode s potpuno automatskom kontrolom temperature ulja i vode.

3. Stroj ima dizajn odvajanja vode i ulja, gdje ulje ostaje na vrhu, a voda se taloži ispod, što pomaže u održavanju čišćeg ulja i produljuje njegov vijek trajanja.

4. Košara za prženje od nehrđajućeg-čelika ima plastičnu ručku i može se sklopiti i praktično objesiti na upravljačku ploču kada se ne koristi.

Popularni tagovi: komercijalna friteza za čips, Kina proizvođači komercijalnih friteza za čips, dobavljači